Dantes GastroMed & Raw Bistro - Restaurante

Ubicación

Área

Año de proyecto

: Fresnillo 2250, Col. Madero (Cacho), 22040 Tijuana, B.C., México.

: 450 m2

: 2016-2017

DANTES fue concebido como un restaurante para un cliente inspirado en la comida tradicional de su abuelo y haciendo una adaptación hacia su propio concepto.

El lugar ya contaba con ciertas áreas construidas, por lo qué se tuvo que adaptar el programa arquitectónico a estas construcciones existentes.

Se decidió hacer un concepto de “Jardín Interior”, aprovechando los arboles existentes para generar un espacio con vegetación y ventanales que dirijan la atención de los usuarios hacia las áreas exteriores, logrando que los comensales tengan la sensación de estar en un jardín, sin estar físicamente.

En la fachada se generó un marco negro en la parte de la terraza el cual envuelve una sucesión de maderas, rematando con una jardinera vertical. Estos elementos crean división con el exterior, haciendo un espacio introvertido y con ventilación.